فاز فندق ومركز مؤتمرات ميلينيوم الكويت، فندق الخمس نجوم الفاخر الواقع في قلب مدينة الكويت، بست ميداليات خلال منافسات هوريكا، ولقد ضم المعرض الذي يُقام بنسخته التاسعة هذا العام مفاهيم جديدة كترتيب الأسرّة ومؤتمر هوريكا للضيافة. كما شهد المعرض مشاركةً واسعة شملت 90 شركة محلية وإقليمية ومشاركة 300 طاهٍ في منافسات توزعت على 5 مطابخ مختلفة وحضور أكثر من 7,000 زائر.
واستطاع طهاة الفندق المهرة إظهار ابتكاراتهم الفريدة وخبرتهم الواسعة خلال العديد من المنافسات أثناء إعدادهم لتشكيلة واسعة من المقبلات والمشروبات الباردة والساخنة وأصناف الحلويات، فيما شارك فريق التدبير المنزلي في منافسات ترتيب الأسّرة، وقد تمكن كلا الفريقين بالعزم والإصرار من الفوز بست ميداليات وهي ميدالية ذهبية فاز بها الشيف وصول في مسابقة نحت الشوكولاتة وميدالية فضية فازت بها الشيف دانوشكا في إعداد المقبلات الباردة وميدالية برونزية فاز بها الشيف دمرداش في مسابقة الطهو المباشر، وفاز كل من أودايا برينكارا وديوشنباي جاميت وديلان نوبان بثلاث برونزيات من مسابقات التدبير المنزلي.
وقال أحمد الصرافي، المدير العام في فندق ومركز مؤتمرات ميلينيوم الكويت: “كنا واثقين من قدرات فريقنا على تحقيق إنجازات رائعة كما في كل عام، وإننا فخورون للغاية في فندق ومركز مؤتمرات ميلينيوم الكويت بما حققه فريقنا خلال منافسات هذا العام، حيث يعكس ذلك حجم الجهود والعزيمة التي أبدوها خلال منافسات هذا الحدث الكبير”.
وتشهد الكويت كل عام انعقاد معرض هوريكا، الحدث الأبرز والأكبر في قطاع الضيافة، حيث يحظى المعرض بمشاركة كبريات شركات الأغذية التي تعرض منتجاتها وتقنياتها وخدماتها على أبز اللاعبين في قطاع الضيافة، ويهتم المعرض باستحداث الفرص في قطاع الضيافة والأغذية ودفع عجلة التطور في معايير الجودة والابتكار، ويضم المعرض منافسات قطاع الضيافة التي يشارك فيها أشهر طهاة الكويت للتنافس في إعداد أشهى الأطباق أمام لجنة تحكيم دولية تضم أشهر خبراء الطبخ من مختلف أنحاء العالم
